Pihl på isbesøg

Stor tak til den driftige unge iværksætter fra Grønbæk, Joachim Kastberg Andersen, der her til morgen viste mig rundt og fortalte om virksomheden Kastberg Is. Joachim producerer lækker gourmet is af høj kvalitet med økologisk mælk og fløde fra Hinge som de gode lokale råvarer. Isen afsættes i større og større mængde til hotelkæder, restauranter, færger, isbutikker mv. landet over. Dejligt at opleve en dygtig ung ismester, der tror på en ide og sætter noget igang.